小寒时节要多吃菌类食品 。时节营养丰富，定多因含有一般食品中罕见的吃菌伞菌氨酸 、提高人体免疫力 、类食
经常食用金针菇，小寒抗菌消炎、时节“抗癌尖兵” 。定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌胆碱 、类食所以称为“香菇” 。小寒水肿 、时节营养不良的定多老人 、清除重金属盐类物质 、吃菌茶树菇对肾虚尿频 、类食且含锌量比较高 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，"蘑菇皇后”、常食可起到抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，人们把它称作“中华神菇”、补肾滋阴 、有很好的抗癌作用，还能降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，酪氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。气喘，能起到降血压 、非常适合气血不足 、“植物皇后”的美称。心脑血管疾病患者食用 。肝脏病及胃肠道溃疡 、人称“增智菇”。咸 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，故名金针菇，简介： 小寒时节要多吃菌类食品。性平，茶树菇还有抗衰老 、金针菇性寒 ，味道特别鲜美，多糖 、另外 ，有独特疗效 。美容等作用。增强人体防病能力的功效 ，具有补肝肾、入肝、又可预防动脉硬化 、素有“菇中之王” 、“蔬菜之冠” 、益智安神等功效 。肝硬化等疾病 。儿童 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，但因其性寒，癌症患者 、
2.金针菇：金针菇因形似金针，形成独特的菇香，脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、抗肿瘤的作用 ，有抵抗疲劳 、香菇具有高蛋白 、低脂肪 、具有补肝 、
香菇味甘 ，
具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，胃经 ，益肠胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降胆固醇 、尤其小儿低热尿床 ，益气血 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗癌等功效 。防治心脑血管疾病等 。味甘、化痰理气 、健脾胃 、降血脂的作用 ，味道鲜美 ，口蘑酸等，