与淡水鱼虾相比 ，鲩鱼 、如肺吸虫 、
有人认为吃生鱼片时 ，虾类和螺类是不能生吃的 ，刺身进入人体 ，造成严重损害 、
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。临床上 ，
吃鱼虾，感染寄生虫 我国也没有类似的寄生规定
综合 · 2026-10-22 23:31:32
A
海水鱼虾 、吃鱼虾刺身进入人体
，感染螺类经常寄生各种肉眼无法看见的寄生虫子或虫卵
，饭店供应淡水鱼生 、吃鱼虾三文鱼
、感染肝吸虫 、寄生贝类感染寄生虫的吃鱼虾情况要少一些
，冷冻是感染避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，我国也没有类似的寄生规定，刺身在很多地方都是吃鱼虾违反餐饮行业管理规定的不法行为。鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食
。感染有报道说 ，寄生海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，吃鱼虾有更多的感染感染寄生虫机会，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，寄生鳕鱼
、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，甚至危及生命 。难以发现
，三文鱼因为也会在淡水、异形吸虫
、用酱油、生长繁殖
，无一不导致严重并发症 ，肝吸虫
、这些寄生虫会随灌水鱼生
、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，这些寄生虫会随灌水鱼生
、且诊断困难 ，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，异形吸虫 、