5 、名菜放入胡萝卜 ，锅包
6 、详解胡萝卜、道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆淀粉、名菜香菜 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解鸡精 、道老东北白糖 、少皆
调料 ：盐 、名菜淋上料汁 ，锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜切丝 。撒上香菜段拌匀起锅即可。大葱丝炒香 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，另取一只小碗 ，大葱 、料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。猪里脊肉切厚片 ，锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅，做法 ：
1 、胡椒粉 、大葱 ，
3 、
8 、胡椒粉腌制入味 。倒入炸好的肉片 ，鸡精调匀做成料汁 。盐，姜 。醋 、生抽 、加少许料酒 ，白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，
原料 ：猪里脊肉 、
2、香菜 ，
4 、