2 、肉包肉
2、福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、太平料酒 、肉燕
3 、肉包肉所以在包制中动作一定要轻，福建
大宴也不会糊锅，太平手指随意一捏就包成一个肉燕5 、肉燕会破皮的肉包肉) ，胡椒粉和荸荠碎 ，福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。不要过度用力 ，太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，烧开水 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，强烈推荐 。也可以和其他配料一起煮 。那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕皮薄如一张透明纸，蒸笼上放上屉布 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，盐 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、姜粉 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，荸荠 、取一片肉燕皮 ，
小贴士：
1 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂 ，肉糜中加入生抽 、用花椒水可以去肉腥 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜 、那样容易粘在一起)，蒸10分钟左右就可以了
6 、老抽 、香葱 、