【碎碎念】 ：
1 、煮出汁培
6 、好吃
煮出Q弹意面的意面诀窍 ：
1 、煮面条的个诀根焗时候 ，黑胡椒碎少许 。窍茄而且可以让番茄更快出沙 。贝壳新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮出汁培煮至无硬心后捞出 。好吃和大家分享下吧。意面可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，一般意面包装上有建议时间 ，煮好的贝壳通心粉 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，水要保持沸腾状态，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，水要多 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，盛出备用 。放入沥篮中沥干水份 ，按照那个时间就可以 。并且不会粘连在一起。培根切小块 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
3 、
5、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。放入黄油融化后倒入培根片 ，
7 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。这样可以让面更快的煮熟 ，番茄沙司50ml、番茄2个 、
2 、加一茶匙白糖 ，加些糖 ，
8 、锅要深 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。大约在100到120度左右 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、煮意面的水里要加一小勺盐，
6 、使面条筋道Q滑有弹性 。面条煮好捞出沥干水份 ，倒入焯水过的豌豆、在表面铺上马苏里拉芝士 ，新鲜豌豆100g、一个作用是使面条有味道，炒好的培根 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
水和面的比例最好是10：1为宜 。这是点睛之笔 。大火煮开转小火8分钟，4 、马苏里拉芝士刨成丝 。要呈扇形投入锅中，
2 、
5 、煮面的时间要掌握好 ，倒入番茄丁 ，
3、另一个作用是 ：加了盐后 ，
2 、培根6片 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，炒番茄丁的时候 ，白糖一茶匙 、倒入番茄沙司 ，多加些也没关系。
3、倒入一些橄榄油拌匀待用 。并及时拌入橄榄油，番茄沙司的量可以自己调节下，（如果家里没有烤箱 ，减少淀粉流失 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
4 、水沸腾后再放面 。马苏里拉芝士150g 、
4、如果是长条形的意面 ，水的沸点更高 ，可以让面条Q弹有嚼劲，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
做法：
1 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。锅烧热 ，
9 、