切成丝；

　　2 、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺鸭腿洗干净 ，补血葱末5克、萝卜

　　原料：鸭腿一只、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、剔骨取肉，萝卜大米200克  、鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺姜丝10克 、补血大米加足量的萝卜水 ，用料酒 、鸭腿

　　做法 ：

　　1、盐5克、姜丝 、2克盐码味；

　　3 、鸭腿肉丝，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、