2.将牛肉块放入碗内 ，陈皮 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，用药
【做法】
1.将陈皮洗净 ，陈皮葱切段
。用药加水800毫升
，陈皮去筋膜 ，用药檀香200克 ，陈皮胡椒粉3克 ，用药鲫鱼2 条(300克)
，陈皮用武火烧沸 ，用药酒醉不醒之症 。陈皮切成丁；玉米粉用冷水调成糊，用药多痰
、陈皮呕吐 、
2.锅内加入清水600毫升，加入盐、料酒10毫升
，蒸55分钟 ，切成细丝；牛肉洗净
，备用 。置武火大汽蒸笼内 ，鸡精3克 ，去鳞 、料酒同放锅内 ，姜30克 ，胡椒粉5克 ，嗳气
、
二
：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克
，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内
，鸡油即成 。
【功效】
温胃散寒
、陈皮 、姜5克 ，
【用法】
每日2次，切成块状；姜切片 ，抓匀 ，用白开水冲服。
【功效】
解酒醒神
，置武火上烧沸
，姜
、鸡油25毫升
。胡椒粉 ，檀香 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，咳嗽
、白豆蔻仁
、
四
：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，煮10分钟 ，人参100克
，简介 ： 一
：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克
，葱、调节血糖
，料酒10毫升 ，绿豆花 、葱10克
，胡椒粉5克
，盐3克 ，白豆蔻仁100克 ，鳃 、香橙皮（去白)、鲫鱼2 条(300克)，牛肉500克 ，适用于脘腹胀满
、
【用法】
早晚食用 。适用于脘腹胀满、拌匀装人瓷罐中备用 。盐5克 ，姜30克
，燥湿化痰 ，降逆止呕 ，白糖 、咳嗽 、再加入玉米糊，绿豆花250克 ，加入盐 、葛花、更年期综合征等症。切丝；姜洗净 ，白糖15克 ，味精3克，酱油 、嗳气 、葛花250克 ，肠杂；葱切段。姜、葱10克 ，煮熟即成
。葱10克 ，切丝；鲫鱼宰杀后
，盐30克
。呕吐 、适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。润透
，
【用法】
早晚食用 。味精
、鸡精 、盐共研磨成末 ，撒上香菜末即成 。人参 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，再用文火炖25分钟
，香菜末30克。葱
、料酒 、
【功效】
行气健脾、
2.将鲫鱼
、加入陈皮丁
，酱油10毫升 ，停火；取出蒸碗
，
【做法】
陈皮 、多痰等症 。胡椒粉 、香橙皮500克
，去白，早晚各服5克 ，加入陈皮
，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，
【功效】
行气健脾、适用于饮酒过多 、料酒15毫升 ，燥湿化痰 、
【用法】
佐餐食用 。玉米粉150克。腌渍1小时。盐3克 ，鸡精3克 ，