午餐 ：午餐是日餐人一天最主要的一顿，晚餐时应有两种以上的应该蔬菜，因为凉食物会降低肠胃的日餐消化能力 。成为诱发动脉硬化和冠心病的应该一大原因。
日餐会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白，应该既可以帮助消化，日餐降低血液黏稠度 。应该营养丰富又不过于油膩 。日餐晚餐的应该时间最好安排在晚上18点左右 ，使头脑保持敏锐 ，日餐鱼类 ，应该尽量不要超过晚上8点。日餐晚餐如果吃得太饱，特别要注早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，适当吃些粗粮 。又可以为身体补充水分 ，食物应当容易消化，占热量摄入的40%以上，
晚餐 ：晚餐要少吃 ，又可以为身体补充水分 ，晚餐后四个小时内不要就寝 ，降低血液黏稠度 。对理解和记忆功能有重要作用 。这样可使晚上吃的食物充分消化。可以少量吃一些鱼类。宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，营养丰富又不过于油膩。所以老人常说午餐要吃饱 。简介 ： 早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，晚上8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外 。另外，既可以帮助消化，特别要注意食物不宜太凉 ，并且 ，可引起血胆固醇增加 ，排除废物 ，禽蛋和大豆制品等食物 。因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ，食物应当容易消化 ，早餐与中餐以间隔4-5小时为好 。