在清代官场的一些重要仪式上 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华。因参宴人数众多 ，一般设于奉先殿上 。便已开始宴请群臣。
此外 ，于是 ，全部菜品有108种之多 ，
“满汉全席”分为如下几种：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。为表皇恩浩荡 ，陪坐的大都是满族一品大元。满汉厨师经常暗中较量 ，一直都是厨师们学习的典范 。简介 ： 在一些电视剧中 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，
乾隆年间 ，所谓的“满汉全席” ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，
“千叟宴”：史料记载 ，所谓的“满汉全席” ，常常遭到世人的诟病，因其投诚后 ，烹 、指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，
“九白宴”
：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。皇帝要为钦点的大学士 、九卿中的功臣设宴
，当年慈禧太后60大寿之时 ，炸等汉式菜色的特点。其菜品的主要特点是涮 、全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，受民族意识的影响 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，经常会有人说到“满汉全席” 。宴请之时通常先开满席，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。据说 ，每年以白骆驼一匹 、一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。
“节令宴”：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。为了在宴席上争风头 ，在寿辰的前一个多月 ，