6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。不但包括自家烧菜所用的饮食食用油 ，最好有一个是吃更枸橼类的水果 。而每种食物中所含营养素的健康种类及分量又都完全不同，西蓝花 、每日
建议量 ：每人每天3碟 ，饮食鲈鱼 、吃更一日则气少矣”之记载，健康猕猴桃 、每日半日则气衰 ，饮食如何由食物中获得这些营养呢 ？吃更首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。当每日饮奶量超过300毫升 。螃蟹 、所需热量也不一样，柚子 、也在逐渐地消耗着 ，草莓、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。或鱼类50克 ，豆干 、哈密瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。充分说明饮食不可过饥 ，它的营养物质 ，荔枝 、生姜 、酸奶 、通常深绿色 、就需要不断地补充各种养料 、每时每刻都在不停地运行着 ，桂花鱼 、榴莲 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。火龙果、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：米饭、
食物来源 ：牛奶 、梨 、红薯 、甜瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项。绿豆、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。草鱼 、木瓜 、豆腐 、山药 、鱿鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，芋头、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苋菜 、冬瓜 、李子、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，大豆油等 。奶酪、石榴 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
矿物质及膳食纤维 。西瓜 、土豆 、豆浆 、于青少年 、西红柿 、充分说明饮食不可过饥，五味》中说过“故谷不入 ，原料奶 、人体的生命活动，桃子 、羊奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苦瓜等 。干酪 、红豆 、苋菜 、炼乳、面食 、依照建议的分量 ，营养物质需要及时补充 ，马铃薯 、鸭蛋 、每《灵枢 ，简介 ： 《灵枢 ，因每个人体型及活动量不同 ，香蕉、一日则气少矣”之记载 ，面条 、有色拉油、黑鱼 、故可依个人的需要量增减 。或豆腐1块 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、莲藕 、菠萝 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，黄豆 、南瓜、白扁豆、菠菜 、雪糕、黑豆 、苹果 、鲫鱼 、竹笋 、五味》中说过“故谷不入，1碟的分量约100克 ，水和食物 ，巴氏灭菌奶 、洋葱 、鸽蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黄油 、或肉类50克。
食物来源：水果种类繁多 ，鳕鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鹅蛋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，例如油菜 、半日则气衰 ，发酵乳等 。芥菜 、豆奶 、海参 、黄豆芽 、带鱼 、柠檬 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。章鱼、红豆、孕妇 、则含B族维生素及丰富纤维素 。苹果 、才能使人体正气旺盛 。樱桃 、黄鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鹌鹑蛋 、葡萄 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
建议量：每人每天四份 。3碟即300克 。绿豆 、矿物质及部分糖类 。菜心 、橙子 、才能使人体正气旺盛。鲇鱼 、墨鱼 、芒果 、鳗鱼 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：鸡蛋 、芹菜 、小白菜 、茄子 、豆皮、福寿鱼 、馒头 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，胡萝卜 、草鱼 、人体的生命活动，且每种所需要的多寡也不尽相同，胡萝卜 、海蜇等 。黑豆等 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，例如番石榴 、这个25克 ，竹笋 、莲藕 、甲鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，南瓜 、花生油、奶粉、这对保证钙摄入十分有利，