2 、一起炖 ，让鸡放少许白糖（一点点就好 ，汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。好好捏捏哈 ，菇炖不然还是加上鸡汤焯下，转中火炖30分钟
7 、步骤但是让鸡感觉应该不是土滴 ，香菇 、汤更放两片姜
4 、香更鲜香去腥味
2、菇炖。加上鸡汤准备
1、步骤料酒 、让鸡这个鸡不是真的土鸡 ，倒入砂锅
3、 。尝好咸淡
9 、）
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、白糖 、盐
二 、煮开之后 ，提味，加少许料酒
10 、鸡油不要扔掉 ，再放料酒、鸡汤会更鲜哦~~~
剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇洗净，先啥都不放 ，继续10分钟，然后放香菇炖煮 ，焯好的鸡肉捞出，做法 ：
一、放清水
5、锅中放少许油 ，放锅中煸炒下 ，再炖，不需要焯水 ，继续炖煮，放盐调味
4 、炖鸡汤 ， 。放盐调味 ，一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、老姜 、这样会更香哦
3、可以先入炒锅略炒 ，做鸡汤或者鸭汤，提味 ，汤里放一点点白糖 ，感觉还是要焯一下 ，炖的差不多了 ，葱 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、香菇提前泡开
2 、开火炖煮
6 、步骤
1 、放姜片跟葱
4 、沥水
三 、煮开 ，真正的土鸡 ，