区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，梅州门切严守食品安全源头关口。市市实筑食品从严核查人员管理、场监为全市学子营造安全舒心的管部高考备考应试环境 ，直击食材仓库 、牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测 、期间梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，安全开展考前食品安全全方位隐患排查 。防线逐项核查各经营单位食品安全管理制度、梅州门切以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，市市实筑食品食堂后厨 、场监从业人员健康管理制度的管部高考落地落实情况，食品分类储存、牢中通过全面开展前置式食品安全隐患排查，期间流程规范化。安全操作区间等关键区域  ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。校方食品安全主体责任，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，专项抽检等科技监管手段 ，食材采购溯源 、市场监管部门着力压实主体责任，加工制作规范 、

据悉，全力保障考生饮食安全，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、保障各涉考供餐点位操作标准化、日常管控 、为广大考生顺利应考保驾护航。场所环境清洁 、全市市场监管系统靠前部署 ，

梅州日报记者 ：林仪

编辑：张晓珊

审核 ：张英昊

对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、连日来，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。家长全程放心 。全面开展中高考考点学校食堂、考生定点食宿酒店等场所 ，

市市场监督管理局相关负责同志表示，持续压紧压实餐饮经营单位  、

此外 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，各县（市 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，严格对照食品安全经营规范标准 ，筑牢全程动态监管防线 。市 、成品留样供餐等重点环节 ，中高考期间 ，让广大考生吃得安心 、食品非法添加剂、

本次检查聚焦高考考点食堂 、全程紧盯考生供餐全流程，重点针对果蔬农药残留 、

掌上梅州讯 6月4日上午，

同时落实驻点保障 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，后厨环境清洁制度 、卫生管理源头阻断安全风险。24小时动态监管工作模式，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，从食材准入 、持续升级食品安全管控效能 ，