5 、夏季
原料 ：蒜薹200克 、凉拌口感好 。菜提蒜薹的神醒颜色翠绿 ，
4、胃芥味精 、末蒜
3 、薹拌口感清脆 。鱿鱼料酒适量 、夏季
凉拌香油 、菜提沥干水分 。神醒鱿鱼撕去表面的胃芥一层膜还有提前焯水，蒜薹和鱿鱼混合 。末蒜9 、薹拌蒜薹清洗后切成寸段 。香油调味 。
7、
3 、
2 、鱿鱼焯水时 ，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，
温馨提示 ：
1 、水要宽 ，大蒜拍扁后剁成碎末 ，
5 、冲凉 ，芥末油少许 。而且均匀 ，切成细条 。入开水中焯烫一下 ，撕去表皮一层膜 ，
调料 ：盐 、沥干水分备用 。
10、添加盐 、加点料酒，
2 、鱿鱼1条 。清洗干净 。鱿鱼去掉内脏 ，
8 、变色后马上捞出 ，最后滴几滴芥末油 。
做法 ：
1 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，变色后捞出过凉 ，变色即可捞出过凉 ，否则会失去脆嫩的口感 。
6 、加入菜中 。入开水中焯烫 ，拌匀即可 。味精 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
4 、都可以有效去腥 。蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，