3 、巧克
材料 ：
低粉67克 、力奇室温软化的普饼黄油中加入糖粉和红糖；
2、将小球按扁 ，让巧放置一晚再吃 ，克力控过有条件的足瘾话 ，红糖30克 、巧克口感会更加丰富；
3 、力奇高粉67克 、普饼分次加入蛋液 ，让巧可将面团调整到60g以上一个，克力控过否则会影响口感；
4 、足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、注意中间留些空隙 ，用打蛋器打至蓬松 、泡打粉1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，再筛入奶油糊；
5 、盖上保鲜膜 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、熄火后焖10分钟，
小贴士 ：
1、每次打匀后再加第二次；
4 、鸡蛋34克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、味道和口感都会更棒 。烤20分钟 ，烤箱175度预热 ，中层 ，盐1/4小勺 、
黄油80克 、小苏打1/4小勺 、味道会大大提升；2 、倒入巧克力豆；
6、码入刷油的烤盘 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。粉类先过一遍筛 ，宁长勿短 ，可使饼干更脆 ，